Статьи

Каждый год, после сезона сбора урожая, становится актуальным вопрос: «Как хранить овощи зимой?». Существует много правил хранения для различных видов овощей, каждый фермер может поделиться своим опытом и советами на этот счет. Но следует руководствоваться общепринятыми нормами.

В первую очередь необходимо выбрать подходящее помещение, это может быть подвал, погреб, склад, морозильная камера. Главное, чтобы помещение было чистым, просушенным, вентилируемым и по возможности продезинфицированным.

Транспортировка любого груза должна осуществляться с учетом нормативных документов и правил перевозки, особенно если речь идет о продуктах питания. Перевозка может осуществляться в специализированных контейнерах, ящичных поддонах, коробках и боксах.

Ящичные поддоны – специализированные контейнеры, с прочным металлическим каркасом, все грани которых обшиты деревом. Предназначены для хранения и транспортировки овощей, фруктов и бахчевых культур. Изделия могут изготавливаться с крышкой и без нее, при этом контейнеры для перевозки овощей имеют складную конструкцию, что значительно экономит место при транспортировки пустых поддонов.

Каждый товар перед тем, как попасть в руки потребителю должен пройти ряд мероприятий. Значительную роль в сохранности товара, особенно продуктов питания, играет транспортировка. Продукты питания могут разделяться на скоропортящиеся и нескоропортящиеся.

К скоропортящимся относятся грузы, которые надо предостерегать от воздействия на них низких и высоких температур. Каждый товар имеет свой срок хранения, поэтому даже при правильной транспортировке нужно соблюдать эти сроки.

Сельское хозяйство ведущая отрасль мировой экономики. Российское сельское хозяйство снабжает продуктами не только внутренний рынок, но и внешний.

Летнее время года пора сбора урожая, когда тысячи единиц техники и огромное количество людей бросаются на поля, чтобы пожинать свои труды, вложенные в весенний период. После сбора урожая встает вопрос о том, как хранить урожай картофеля, ведь до того, как продукты попадут в руки потребителя. они пройдут ни одну инстанцию и переработку.

Транспортировка грузов - неотъемлемый процесс, перед тем как товар попадет от производителя в руки потребителя. Множество надлежащих органов контролирует процесс транспортировки и загрузки грузов.

Каждый товар имеет свои особенности и требования к загрузке. Товар может загружаться штучно, а может целыми партиями. Производство ящичных поддонов увеличило качество погруженных и отгруженных продуктов.

Сейчас все больше производители производят поддоны из древесины. Эти поддоны просты в изготовлении, их конструкция состоит лишь из нескольких простых элементов, которые скрепленны друг с другом с помощью металлических крепежей.

Дерево имеет прочнную структуру и доступную стоимость.

В европейском стандарте ISPM15 и отечественных ГОСТах 9557-87 и 9078-84 существует список требований, которые из них касаются правил обработки древесины перед использованием. Так любая партия деревянных поддонов, должна иметь паспорт качества, в котором указаны процедуры термообработки и антисептической защиты. В подтверждение этому ставится специальное клеймо на каждое изделие партии.

Условия хранения овощей и фруктов одни из самых строгих. Для продолжительного хранения фруктов и овощей требуется создание оптимальных условий и должного оборудования для их хранения. Если не следовать особым правилам и указаниям можно потерять весь урожай.

Сельское хозяйство является ведущей отраслью нашей Страны. Круглогодично собирается урожай, перерабатывается, перемещается во все уголки Российской Федерации и страны Ближнего Зарубежья и Дальнего Зарубежья.

При транспортировке, особенно на дальние расстояния, овощей и фруктов необходимо использовать специализированные ящичные поддоны, чтобы вся продукция сохранила свои качества, форму, не повредилась при транспортировке.

Деревянные поддоны являются наиболее распространенными и удобными средствами для транспортировки и пакетирования товарооборота для транспортировки и логистики. Получили одни из самых больших распространение и каждый год получают новые конструкторские решения.

Все представленные на сегодняшний день подразделяются на 3 составные подгруппы, такие как – плоские, стоечные и ящичные.

С проблемой хранения продуктов сталкивались многие хозяева дачных участков и огородов. Ведь для того чтобы продукты долго сохраняли свои качества нужно следовать определенным требованием. Основное правило, которое следует выполнять при хранении продуктов это обеспечение сухого прохладного места.