Статьи

25 апреля 2016 10:19

Занимаясь выращиванием собственных овощей в больших масштабах или покупая их у тех, кто этим занимается, необходимо задуматься о хранении овощей до момента их реализации. Овощи должны храниться в больших помещениях, такие как склады или овощехранилища. В них должна присутствовать система вентиляции, благодаря которой продукция быстро не испортится. Хранение овощей в овощехранилищах обеспечивается размещением их в специальную крепкую тару, которая не позволяет им рассыпаться и обеспечивает товарный вид. Товарный вид не теряется благодаря тому, что каждая тара рассчитана на определенную массу, поэтому овощи на дне тары не будут подавлены массой остальных овощей.

Читать далее →

25 апреля 2016 10:11

Для того чтобы хранить различные вещи, люди испокон веков изобретают и используют разнообразную тару, начиная от маленьких бутылей и заканчивая большими банковскими металлическими сейфами. Под каждый вид вещей, будь то деньги, одежда, напитки или пища, разрабатывали максимально удобное средство для их хранения. Деревянные ящичные поддоны уже давно зарекомендовали себя в качестве тары для хранения продуктов питания, таких как овощи и фрукты. Благодаря чему так долго и повсеместно используется такая деревянная тара? Ящичные поддоны (или контейнеры) более крепкие и долговечные, чем пластмассовые аналоги, отличающиеся легкостью и хрупкостью. В отличие от металлических деревянные поддоны более привлекательны и менее массивны, а, следовательно, стоят дешевле. Сами же поддоны делятся на два типа: первый – плоский, второй – ящичный.

Читать далее →

25 апреля 2016 10:06

Овощебазы каждодневно снабжают свежими продуктами питания магазины и розничные сети. Причем даже мелкие мягкие фрукты и ягоды приходят на полки целыми и невредимыми. Что же позволяет сохранять свой внешний вид при хранении и перевозке данной продукции? Ответом на этот вопрос является использование специальных поддонов, изготовляемых по ГОСТу 21133-87. На складах овощных баз можно увидеть тысячи таких поддонов. Свою популярность ГОСТ поддоны деревянные заслужили благодаря своей уникальной конструкции. Канули в бездну старые времена, когда ящики состояли только из дерева и гвоздей.

Читать далее →

25 апреля 2016 09:54

Хранение продуктов питания в условии большого их количества – задача непростая. Для ее решения необходимо выполнение несколько требований, таких как рациональное складирование, соблюдение санитарных норм, хорошая вентилируемость и поддержание оптимальной температуры в помещении склада.

Читать далее →

25 апреля 2016 09:48

Для длительного хранения берите яблоки более поздних сортов. На лежкость яблок влияние оказывают сроки уборки.

Преждевременная уборка или уборка очень поздняя очень поздно влияет на вкус, окраску яблок. Поэтому нужно производить уборку плодов вовремя. Подходящее время для уборки определить можно по окраске яблок, вкусу, цвету семян.

Читать далее →

25 апреля 2016 09:42

Поддон ящичный УКС-ПЯ-2 Каждый человек, занимающийся перевозкой или хранением овощей, рано или поздно сталкивается с вопросами: в чем и как хранить овощи? Овощи – важная составляющая питания каждого человека. Они обеспечивают человеческий организм нужными витаминами, микроэлементами и клетчаткой. К хранению овощей нужно подходить ответственно. Если овощи хранить неправильно, они попросту будут портиться. Кроме того, важно не только предохранить овощи от порчи, но и сберечь полезные вещества, содержащиеся в них.

Читать далее →

22 апреля 2016 16:01

Поддон ящичный УКС-ПЯ-2 Выбор сельскохозяйственного поддона – задача, с которой сталкивается любая организация, занимающаяся хранением и транспортировкой бахчевых культур, фруктов и овощей. От качества выбранного изделия зависит состояние перевозимого продукта, а значит и его цена. Ящичные поддоны, производимые и поставляемые на российский рынок нашей компанией, изготавливаются на основе прочного металла. На нашем заводе ведется раскрой листового железа с помощью лазера, что позволяет добиться ровной поверхности с идеально гладкими краями. Для окраски каркаса применяются порошковые красители, которые наносятся электростатическим способом. В итоге удается нанести максимально ровный слой краски, а само применение такой технологии считается безопасным для продуктов питания. Дно и стенки контейнера выполнены из дерева с помощью высокотехнологичного оборудования, при использовании только экологически чистых материалов. Эти условия полностью соответствуют ГОСТУ 21133-87.

Читать далее →

22 апреля 2016 15:56

Организовать правильное хранение овощей подчас бывает довольно сложно. Необходимо найти подходящее помещение, провести грамотную санитарную обработку, добиться идеального температурного режима и учесть еще множество мелких и не очень моментов. Однако специалист, серьезно занимающийся этим вопросом скажет, что залогом сохранности урожая, прежде всего, является та тара, в которой он находится.

Читать далее →

22 апреля 2016 15:52

Пик сезона сбора овощей, ягод, корнеплодов и фруктов приходится на летние месяцы, а также начало осени. В это время очень важно организовать быстрый сбор поспевшей сельхозпродукции, ее первичную укладку и перевозку к месту упаковки и хранения. Во многом скорость выполнения этих операций зависит от удобства тары, с которой приходится работать. Удобные емкости можно быстро грузить на автомобильные прицепы с помощью простейшей погрузочной техники и транспортировать на довольно большие расстояния без риска потерять только что собранный урожай. Некачественная же тара, помимо проблем с погрузочно-разгрузочными работами, может спровоцировать гниение сельхозпродукции, появление вмятин или плесени на овощах и фруктах. Именно поэтому так важно не только вырастить хороший урожай, но и правильно организовать его доставку конечным потребителям, в частности приобрести или же взять в аренду качественные емкости для перевозки овощей.

Читать далее →

22 апреля 2016 15:49

В преддверии сезона сбора урожая следует задуматься о выборе тары для перевозки сельскохозяйственных грузов, таких как: яблоки, дыни, лук, арбузы, морковь, корнеплоды, картофель, капуста, томаты. Только соблюдение правил хранения и перевозки продукции позволяет доставить урожай и в неизменном виде конечному потребителю. Не последнюю роль в этом играет качество используемой тары и то, насколько она подходит для перевозки того или иного вида продукции.

Читать далее →