Хранение овощей и фруктов

Как и где хранить овощи и фрукты? Таким вопросом задаются люди, начинающие осваивать фермерство, и молодые домохозяйки. В сети Интернет существует множество статей, посвященных хранению овощей и фруктов в домашних условиях, не особо отличающихся друг от друга. Но для фермеров и, к примеру, новоиспеченным собственникам складского помещения, решившим заниматься хранением такой продукции, довольно непросто найти нужный материал. В этой статье мы опубликуем нужную информацию именно для таких людей.

Итак, наличие большого объема фруктов и овощей предполагает и соответствующее этому объему пространство на складе для его хранения. Причем, в перспективах будущего увеличения объема хранимой продукции, следует выбрать помещение с запасом пространства. Склад в первую очередь должен иметь систему вентиляции, чтобы обеспечить максимальную сохранность овощей и фруктов от бактерий, способствующих порче пищевых продуктов. Помимо вентиляции в помещении должны выдерживаться оптимальные условия для хранения этих продуктов, а именно температура и относительная влажность воздуха. При достижении оптимальности хранения его срок существенно увеличится.

Ящичный поддон для хранения овощей зимой

Где купить тару для хранения овощей и фруктов?

Компания ООО "РМЗ" производит ящичные поддоны отличного качества и реализует их по низкой цене. Купить их Вы можете со склада в Ростове-на-Дону или оформить заявку на доставку транспортной компанией, если Вы находитесь в другом городе.

Разобравшись с предыдущими проблемами, следует задуматься о таре для хранения овощей и фруктов. Лучшей тарой уже много лет считаются ящичные поддоны. Ящичный поддон - сборно-разборный контейнер вместимостью в среднем 0,8 куб.м, располагающийся на поддоне. Следующие достоинства, которые удерживают эти ящичные контейнеры в качестве незаменимого средства для хранения овощных продуктов:

  • Особая конструкция. Благодаря тому, что конструкцию можно быстро разбирать и собирать, и тому, что она имеет в своем основании поддон, с ящиками легко производить погрузочно-разгрузочные работы, их легко транспортировать и удобно хранить разобранными.
  • Прочность и долговечность. Наличие металлического каркаса обеспечивает прочность конструкции, а обработка специальными средствами деревянной и металлической поверхности продлевает срок эксплуатации ящичного поддона.
  • Выстраивание в ярусы. В условиях экономии места на складе ящичные контейнеры можно выстраивать в ярусы, причем конструкция предполагает устойчивость колонны при ее возведении.
  • Вместительность. Увеличенный объем хранимой продукции в ящике позволит сократить работу по транспортировке и погрузочно-разгрузочных работах.