Добро пожаловать, Гость! (Вход | Регистрация)

Рубикон АПК-6-2/3

Цена на товар рассчитывается автоматически в зависимости от общей суммы заказа.

Оптовые цены учитываются при покупке на сумму свыше 1 млн. рублей.

Рубикон АПК-6-2/3

96 800 Р
Цена от 96 800 руб.
Количество:

Оснащение мебелью различных помещений:

  • Описание
  • Отзывы (0)

Описание

Новые пароконвектоматы - модели серии АПК-6-2/3 оснащенные управлением электронным, дприменимы для приготовления блюд с помощью конвекции горячего воздуха, пара, а также в условиях пароконвекции – сочетании горячего воздуха и свежего пара.

Благодаря данному устройству АПК-6-2/3 можно без труда готовить разнообразные блюда. Различные режимы пароконвектомата дают возможность большого разнообразия блюд.

Возможность устройства:

  • -жарить,
  • -печь,
  • -на пару,
  • -готовить на гриле,
  • -тушить,
  • -бланшировать
  • -и другое.

Сохранение витаминов происходит максимально благодаря уникальной технологии приготовления.

Пароконвектомат имеет следующие функции:

  • Обработка воздухом горячим (температура 30-250 гр.)
    • Этот способ использования отлично подойдет для гриля, жарки, выпечки и запекания. (Температурный диапазон хорошо подойдет для приготовления полуфабрикатов глубокой заморозки).
  • Паровая обработка (температура 30-250 гр.)
    • Данная комбинация воздуха горячего и пара предотвращает высыхание пищи, вес приготовляемого практически не теряется - подрумянивание происходит равномерно и одновременно. Уменьшеное время приготовления блюда. Оборудование также применимо для тушения, глазирования и жарения. Готовка овощей в ускоренном режиме - температура 130 гр.
  • Паровая обработка при 100 гр.
    • Режим работы "паровое приготовление" оптимально применим для варки, бланшировки, вымачивания и парового приготовления. Обеспечивается щадящее и равномерное воздействие на приготовляемые продукты. Нет смешения запахов различных продуктов при готовке.
  • Функция охлаждения камеры (быстрое)
    • Позволяет в кротчайшие сроки снизить температуру рабочей камеры до требуемой.
  • Регенерационный режим (паровая обработка - температура 120-160 гр.)
    • Данная функция применима для разогрева приготовленых блюд незадолго до подачи. Вкусовые качества и все свойства приготовленного продукта не меняются.

Пять режимов работы:

  • 1. Конвекция, +30 °C – +250 °C;
  • 2. Пар, +30 °C – +250 °C;
  • 3. Пар +100°C;
  • 4. Регенерация , +120°C - +160°C;
  • 5. Охлаждение рабочей камеры.

Тех. Характеристики:

  • - Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера;
  • - Система быстрого охлаждения рабочей камеры;
  • - Способ образования пара инжекторный;
  • - Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта;
  • - Наружный ручной душ с регулировкой струи;
  • - Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце;
  • - Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом;
  • - Возможность работы от сети 220В/380В;
  • - Панель управления — пленочная клавиатура;
  • - Отображение на панели управления заданных и текущих параметров работы (температуры, времени);
  • - Одноходовой механизм открывания двери.

Характеристики

Тип Пароконвектоматы
Гастроемкости GN2/3
Кол-во уровней 6
Номинальное напряжение, В 1/220 или 3/380
Потребляемая мощность 6,5кВт или 3,5кВт
Габариты, высота 725 мм
Цвет изделия серый (RAL 7038)
Габариты, длина, мм 600
Габариты, глубина, мм 740

Являясь производителем данного изделия, компания ООО "Кронвус-Юг" оставляет за собой право вносить в его цветовую расцветку и конструкцию необходимые изменения, которые некоем образом не виляют на его функциональность и никак не ухудшают его общие характеристики, а наоборот являются результатом по улучшению его производительности.

Отзывы

рекомендуем посмотреть
  • Вентиляционный зонт модель ЗНВ-900ПА, тип установки - накладной для устройств пароконвектоматных АПК-10-1/1 и АПК-6-1/1 применим для очищения воздуха на кухонном помещении от пара водяного, появляющегося при работе устройства (открытие дверцы пароконветомата).

    14 850 Р от 14 850 руб.
  • Пароконвектоматная подставка ПДП-2/960М имеющая разборную конструкцию для фиксации на ней аппаратов серии "Рубикон".

    18 500 Р от 18 500 руб.
  • Пароконвектоматная подставка ПДП-2/960 имеющая разборную конструкцию для фиксации на ней аппаратов серии "Рубикон".

    21 300 Р от 21 300 руб.
  • Пароконвектоматная подставка ПДП-2/700 имеющая разборную конструкцию для фиксации на ней аппаратов серии "Рубикон".

    18 300 Р от 18 300 руб.
  • Новые пароконвектоматы - модели серии АПК-10-1/1 оснащенные управлением электронным, дприменимы для приготовления блюд с помощью конвекции горячего воздуха, пара, а также в условиях пароконвекции – сочетании горячего воздуха и свежего пара.

    140 600 Р от 140 600 руб.
с этим товаром покупают
  • Пароконвектоматная подставка ПДП-2/700 имеющая разборную конструкцию для фиксации на ней аппаратов серии "Рубикон".

    18 300 Р от 18 300 руб.
  • Пароконвектоматная подставка ПДП-2/960М имеющая разборную конструкцию для фиксации на ней аппаратов серии "Рубикон".

    18 500 Р от 18 500 руб.
  • Новые пароконвектоматы - модели серии АПК-10-1/1 оснащенные управлением электронным, дприменимы для приготовления блюд с помощью конвекции горячего воздуха, пара, а также в условиях пароконвекции – сочетании горячего воздуха и свежего пара.

    140 600 Р от 140 600 руб.
  • Новые пароконвектоматы - модели серии АПК-6-1/1 оснащенные управлением электронным, дприменимы для приготовления блюд с помощью конвекции горячего воздуха, пара, а также в условиях пароконвекции – сочетании горячего воздуха и свежего пара.

    162 700 Р от 162 700 руб.

Купить Рубикон АПК-6-2/3 можно в Москве, забрав изделие самостоятельно со склада нашей компании. Если вы находитесь в каком-то другом регионе, закажите доставку товара любой транспортной организацией.

Ниже выделен список наиболее популярных регионов России, куда уже осуществлялась доставка изделий нашего производства различными транспортными компаниями, включая собственную:

Волгоград, Воркута, Воронеж, Грозный, Донецк, Екатеринбург, Иркутск, Истра, Казань, Кисловодск, Краснодар, Красноярск, Курск, Москва, Нальчик, Назрань, Невинномысск, Нижний Новгород, Новороссийск, Новочеркасск, Новосибирск, Сочи, Томск, Туапсе, Уфа, Челябинск, Ярославль.

Уважаемые посетители сайта и потенциальные клиенты. Руководство сайта www.metallmeb.ru доводит до Вашего сведения, что вся информация, размещенная на нашем сайте,
имеет рекламный характер, не содержит предложения со всеми существенными условиями договора, из которого усматривается воля лица, делающего предложение, заключить
договор на указанных в предложении условиях (публичная оферта), а является приглашением делать оферту, предусмотренную п. 1 ст. 437 Гражданского Кодекса Российской
Федерации. Все существенные условия по приобретению рекламируемой продукции будут указываться в договоре купли-продажи. Всю необходимую информацию по комплектации,
ценам, приобретению и поставке рекламируемой на сайте продукции Вы можете получить у наших специалистов по телефонам: +7 (495) 955-76-56

В случае задержки в выставлении счета и коммерческого предложения, а также при возникновении претензий к работе отдела продаж, обращаться к старшему менеджеру.

-->