Как хранить урожай картофеля

Сельское хозяйство ведущая отрасль мировой экономики. Российское сельское хозяйство снабжает продуктами не только внутренний рынок, но и внешний.

Летнее время года пора сбора урожая, когда тысячи единиц техники и огромное количество людей бросаются на поля, чтобы пожинать свои труды, вложенные в весенний период. После сбора урожая встает вопрос о том, как хранить урожай картофеля, ведь до того, как продукты попадут в руки потребителя. они пройдут ни одну инстанцию и переработку.

Урожай овощей требует особого хранения во избежание его преждевременной порчи.

Рассмотрим хранение овощей на конкретном примере:

Как хранить урожай картофеля?

Картофель очень распространенный клубневый вид растений. Является очень популярным ингредиентом в приготовлении разных блюд. Наверное, нет такого народа, который бы не употреблял картофель в пищу.

При правильном хранение картофель может очень долго сохранять свои свойства.

В помощь для хранения овощей и картофеля в том числе, компания ООО "Альбион" разработала ящичные поддоны, соответствующие всем необходимым стандартам.

Огромным преимуществом таких поддонов является, то что овощи в них можно не только хранить, но и перевозить. Причем каркас поддонов устроен таким образом, что их можно грузить один на один, а также поднимать посредством подъемных кранов.

При хранении картофеля необходимо учитывать следующие факторы:

• Температура хранения;
• Вентиляция помещения;
• Влажность.

Температура воздуха должна быть низкой от 3-7 градусов, это обезопасит клубни от прорастания.

Влажность воздуха должна быть от 85-90%, в противном случаи на овощах будут появляться глазки.

Хорошая вентиляция нужна для того, чтобы овощи не задохнулись и не зацвели.

Еще главным обстоятельством является хранение овощей небольшими партиями, чтобы каждый клубень получал в нужном количестве и влажность, и воздух.

Ящичные поддоны производства ООО "Альбион" очень долговечны, поэтому они спокойно выдерживают низкие температуры и влажные помещения.

Хранение самих ящичных поддонов не менее удобно, чем содержимого. Так как в пустом состоянии поддоны занимают 1/5 от своего полного объема.