Правила перевозки скоропортящихся грузов

Каждый товар перед тем, как попасть в руки потребителю должен пройти ряд мероприятий. Значительную роль в сохранности товара, особенно продуктов питания, играет транспортировка. Продукты питания могут разделяться на скоропортящиеся и нескоропортящиеся.

К скоропортящимся относятся грузы, которые надо предостерегать от воздействия на них низких и высоких температур. Каждый товар имеет свой срок хранения, поэтому даже при правильной транспортировке нужно соблюдать эти сроки.

Правила перевозок скоропортящихся грузов растительного происхождения:

  • Соблюдать температурный режим и придерживаться допустимой влажности;
  • Осуществлять транспортировку только целых и неиспорченных грузов;
  • Правильная укладка товаров в упаковку, с соблюдением вентиляции воздуха;
  • Использование качественно подобранной тары;
  • Иметь сопроводительные документы.

Компания ООО "Альбион" изготавливает ящичные поддоны (контейнеры) для перевозки товаров растительного происхождения, в частности фруктов и овощей.

Правила перевозок скоропортящихся грузов

Контейнеры изготовлены по самым современным стандартам. Корпус контейнера достаточно прочный, сможет защитить товар от механических повреждений. Ящичные поддоны производства ООО "Альбион" позволяют перемещения с помощью подъемных кранов, а также предоставляют возможность установки друг на друга (до 4-х контейнеров).

В контейнерах предусмотрена вентиляция всех граней, для лучшей сохранности продуктов.

Но при транспортировке фруктов и овощей, любыми видами транспорта, недостаточно только хорошей упаковки.

ТРЕБОВАНИЯ К ТРАНСПОРТУ

Перевозка скоропортящихся грузов осуществляется специальным транспортом. Это рефрижераторные фургоны (контейнеры, вагоны) и изотермы. Технику, не оснащенную устройствами для регулировки температур, можно использовать только в тех в случаях, когда время от погрузки до разгрузки занимает не более 6 часов. Транспортное средство для перевозки грузов должно быть технически исправно и соответствовать принятым санитарным нормам.

Для поддержания температуры используется изотермический кузов – это герметичная система, объем воздуха внутри которой, остается постоянной температуры. А авторефрижератор охлаждает или подогревает эту систему.

Без исключения, грузоперевозка скоропортящихся грузов требует строгого соблюдения температурного режима.